とうふ作り

2017/01/27

ひまわり組さんのおとうふ作りの様子です。

豆乳の中に「にがり」を入れて、そ~っとそ~っとかきまぜました。
しっかりまぜてから、熱々のお湯の中にいれて待つこと約15分!
ふたを開けてみると、ぷるんぷるんのおとうふができあがりました!

お醤油とカツオ節でおいしくいただきました!